Автономная некоммерческая организация
Центр производства
судебных экспертиз
судебных экспертиз
Независимая экспертиза чая позволяет установить признаки, характерные для каждой марки и наличие или отсутствие дефектов, которыми являются: засорённость, опаристость, затхлость, плесневелость, посторонние запахи и др.
Исходя из вида, исходных ингредиентов и метода их обработки, вырабатывают сорта различных наименований, которые являются объектами органолептической экспертной проверки: рассыпные листы (байховые) – разной ферментации; экстрагированные (быстрорастворимые) – насыщенные вытяжки в виде порошка и жидкостей; подвергшиеся прессованию – слабо ферментированные в виде кирпичиков, плитки и таблетки разной степени предварительной обработки листа. Также производят мелкие рассыпные сорта, фасованные в небольшие пакеты для разового использования и ароматизированный чайный напиток, который получают дополнительным введением добавок натурального и искусственного происхождения.
Эксперты устанавливают место производства и качество чая, условия изготовления и соответствие правилам хранения. При этом, во время проведения экспертизы чая, они основываются на анализе органолептических показателей заваренного продукта — видимых характеристик: оттенка, насыщенности и интенсивности жидкости, а также вкусовых особенностей и аромата, окраса разваренного листа. Исходя из признаков внешнего вида продукта (оттенка, однородности и скрученности листочков), экспертами производится его видовая идентификация.
Специалисты производят экспертизу:
Наши заключения отвечают требованиям объективности, всесторонности и полноты исследований, все экспертизы выполняются с использованием современных достижений науки и техники.
Если вы не уверены в правильности выводов заключения сторонней организации, наши эксперты помогут найти ошибки процессуального или методического характера, и дать соответствующее заключение (рецензию).
Производство экспертизы чая, кофе, какао и напитков из них осуществляется на основании договора с физическим или юридическим лицом, определения или постановления суда, постановления дознавателя или следователя, налогового инспектора, постановления дознавателя таможни, в рамках государственных закупок.
Перед заключением договора заказчик может получить предварительную консультацию, на которой эксперт объяснит основные особенности, уточнит цели заказчика, сформулирует вопросы перед экспертом на которые предстоит ответить в ходе производства экспертизы и разъяснит возможные результаты экспертизы.
Товароведная экспертиза чая выполняется в несколько этапов. Сначала проводится проверка органолептических показателей с учётом предписаний, регламентированных ГОСТ 1936-85 «Чай. Правила приёмки и методы анализа». При её проведении учитывается количество золотистых древесных волокон, раскрутившихся листовых пластин, веточек и других чужеродных компонентов, в т. ч. металломагнитных в рассыпчатых сортах. После заваривания напитка устанавливаются характеристики полученной жидкости: вкус, незамутнённость, интенсивность и оттенок, а также запах и однородность окраски разваренного листа.
Для проведения экспертизы чая, кофе, какао и напитков необходимо 3 упаковки (минимум по 100 гр. в каждой).
Внесудебное исследование проводится на основании договора по полной предоплате. Договор заключается с физическим или юридическим лицом. Точная стоимость будет определена после ознакомления с объектом исследования.
от 5 000 ₽ 5 днейСудебная экспертиза проводится по определению или постановлению суда, постановлению дознавателя или следователя, налогового инспектора, постановления дознавателя таможни, в рамках государственных закупок.
Для назначения экспертизы в нашу организацию необходимо подать ходатайство о назначении экспертизы и приложить к нему информационное письмо с указанием реквизитов организации, возможности выполнения экспертизы по поставленным вопросам, стоимости и срока проведения экспертизы, кандидатуры экспертов с указанием их образования и опыта работы.
Наши специалисты подготавливают информационное письмо в течение одного рабочего дня, после чего мы высылаем его копию по электронной почте. При необходимости, оригинал письма можно забрать в офисе нашей организации.
Услуга по составлению информационного письма предоставляется бесплатно.
от 5 000 ₽ 5 днейНаши эксперты готовы ответить на любые ваши вопросы, касающиеся проведения внесудебных и судебных экспертиз, оценить целесообразность проведения экспертизы, оказать помощь при формулировании вопросов на исследование, сообщить возможность проведения того или иного анализа.
Консультация проводится на основании письменного запроса.
Необходимо заполнить форму «Заявка эксперту» или отправить нам запрос по электронной почте, где следует максимально подробно описать обстоятельства дела, сформулировать цели, которые требуется достичь при помощи экспертизы, предварительные вопросы, описание объектов исследования и приложить документы.
Бесплатно 1 день
Получение письменной консультации эксперта (справки)
Справка не является заключением, носит информационный характер и содержит ответы на вопросы, которые не требуют проведения полного исследования, но позволяют оценить целесообразность проведения полноценной экспертизы.
от 5 000 ₽ 1 часПодготовка рецензии для оспаривания выводов проведенной экспертизы, чтобы затем провести повторное исследование.
от 30 000 ₽ 10 днейВ пределах г. Москвы для осуществления осмотра объектов, отбора образов для исследования, участия в судебном заседании или иных мероприятиях, требующих присутствия эксперта.
от 5 000 ₽Отдельно оплачиваются транспортные и командировочные расходы.
от 15 000 ₽По вопросам, не связанным с проведением и назначением экспертиз.
от 5 000 ₽ 1 час
